احسب السعر الدقيق لكل شخص لكل وجبة من اشتراك صندوق الوجبات الأسبوعي.
معرفة التكلفة الدقيقة لكل شخص لكل وجبة أمر ضروري عند تقييم ما إذا كان اشتراك صندوق الوجبات يستحق السعر.
في الدنمارك، تكلف حصة صندوق الوجبات المتوسطة 40-60 كرونة، بينما الوجبة المنزلية من السوبرماركت 20-35 كرونة.
لحساب سعر التكلفة لكل وجبة: إجمالي سعر شراء المكونات مقسوماً على عدد الحصص. مثال: دجاج 40 كرونة، أرز 5 كرونة، خضروات 15 كرونة = 60 كرونة لـ 4 حصص = 15 كرونة لكل حصة.
يتم حساب أسعار بيع الأطباق من نسبة المطبخ. تشير نسبة المطبخ إلى هامش الربح المطلوب لكل طبق.
يجب أن يحدد سعر السوق أسعارك. احسب كم من الوقت تحتاج للبيع وقيم الجدوى. كن حذراً مع الخصومات.