🍳

Kalkulator czasu gotowania jajek

Oblicz dokładny czas gotowania jajek na podstawie pożądanej konsystencji, rozmiaru i temperatury początkowej

🇩🇰 Wszystkie obliczenia opierają się na duńskich przepisach, stawkach i walucie (DKK). Kalkulator został przetłumaczony dla wygody, ale dotyczy wyłącznie Danii.

Kalkulator czasu gotowania jajek – idealne jajka za każdym razem

Gotowanie idealnych jajek to kwestia dokładnego czasu.

Na miękko – 4-6 minut

Jajko na miękko ma płynne żółtko. Ok. 5 minut dla średniego jajka w temperaturze pokojowej.

Na średnio – 6-8 minut

Jajko na średnio ma kremowe żółtko. Ok. 7 minut dla średniego jajka.

Na twardo – 9-11 minut

Jajko na twardo ma całkowicie stałe żółtko. Ok. 10 minut dla średniego jajka.

Często zadawane pytania

Czy zaczynać od zimnej czy wrzącej wody?

Zaleca się zaczynać od wrzącej wody i delikatnie opuszczać jajka łyżką. Daje to najdokładniejszy czas gotowania.

Dlaczego jajka na twardo mają zielony pierścień wokół żółtka?

Zielony pierścień jest wynikiem reakcji chemicznej między siarką w białku a żelazem w żółtku przy zbyt długim gotowaniu. Jest nieszkodliwy, ale nieatrakcyjny wizualnie.

Jak najłatwiej obrać jajko gotowane?

Schłodź jajko natychmiast w lodowatej wodzie przez co najmniej 5 minut. Delikatnie pukaj ze wszystkich stron i obieraj od tępego końca. Starsze jajka łatwiej się obierają.

Źródła