Kalkulator bufetu – zaplanuj jedzenie na imprezę
Planowanie bufetu wymaga dokładnego obliczenia ilości jedzenia.
Podstawowa zasada
Na 2-godzinny bufet planuj ok. 400 g jedzenia na osobę. Na każdą dodatkową godzinę dodaj ok. 150 g. 3-godzinny bufet na 20 gości wymaga ok. 11 kg jedzenia.
Napoje na bufet
Planuj ok. 0,5 litra napojów na osobę na godzinę.