Oblicz ilości na smoothie na podstawie liczby osób i pożądanego rozmiaru
Idealne smoothie wymaga odpowiedniej proporcji owoców, płynu i dodatków.
Dobre smoothie stosuje zasadę 40/40/20: 40% owoców, 40% płynu, 20% dodatków jak jogurt, owsianka czy orzechy.
Używaj mrożonych owoców dla gęstego smoothie. Banan, jagody, mango i ananas to popularne wybory.
Idealna proporcja to ok. 40% owoców, 40% płynu i 20% dodatków. Dla gęstszego smoothie zwiększ owoce, dla rzadszego zwiększ płyn.
Tak, smoothie można przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku. Wstrząśnij przed podaniem. Można też przygotować paczki z mrożonymi owocami do zamrażarki.
Do smoothie polecany jest blender o mocy co najmniej 600 W. Blender o dużej mocy (1000+ W) jak Vitamix daje najgładszą konsystencję.