Bageform omregner
Denne beregner hjælper dig med at omregne opskriftmængder, når du vil bruge en anden bageformstørrelse end den, opskriften angiver. Omregningen er baseret på forholdet mellem arealerne af de to bageformer.
Sådan fungerer omregningen
Når du skifter bageform, er det vigtigt at justere mængden af dej eller fyld. Forholdet beregnes ud fra diametrene, da arealet af en cirkel vokser med kvadratet af diameteren. En form med 26 cm i diameter har ca. 17% mere areal end en 24 cm form.
Typiske bageformstørrelser
De mest almindelige runde bageformer i Danmark er 18, 20, 22, 24 og 26 cm i diameter. Springforme er typisk 24 eller 26 cm. Tærteforme er ofte 22 eller 24 cm. Vælg den form, du har, og den form, opskriften kræver, for at beregne den rigtige mængde.
Tips til brug
Husk at justere bagetiden, når du ændrer formstørrelse. En større form med tyndere lag dej bager hurtigere, mens en mindre form med tykkere lag tager længere tid. Hold øje med kagen de sidste minutter og brug en kagepind til at teste, om den er gennemstegt.