🍳

Mad til fest beregner

Beregn hvor meget mad og drikkevarer du skal bruge til reception, middag eller frokost

antal
🇩🇰 Alle beregninger er baseret på danske regler, satser og valuta (DKK). Beregneren er oversat for at lette brugen, men gælder udelukkende for Danmark.

Mad til fest beregner – planlæg dit arrangement

Når du planlægger en fest, er det vigtigt at have den rette mængde mad, så alle gæster bliver mætte uden at der er for meget spild. Vores beregner hjælper dig med at estimere den rigtige mængde baseret på festtypen.

Reception – ca. 300 gram pr person

Til en reception serveres typisk fingerfoods og små snacks. Beregn ca. 6-8 snacks pr person, svarende til ca. 300 gram. Variér mellem kolde og varme snacks, og husk vegetariske muligheder. Populære receptionssnacks er bruschetta, forårsruller, sushi, ostebordet og tapas.

Middag – ca. 700 gram pr person

Til en middagsfest med treretters menu bør du beregne ca. 700 gram mad pr person i alt. Det fordeler sig typisk på: forret 150 gram, hovedret 400 gram (inkl. tilbehør) og dessert 150 gram. Husk brød til bordet og eventuelt en osteanretning inden desserten.

Frokost – ca. 500 gram pr person

En frokost er typisk lettere end en middag. Beregn ca. 500 gram pr person, inklusiv pålæg, salater, brød og tilbehør. Det klassiske danske frokostbord med rugbrød, sild, leverpostej og ost er en populær mulighed til festlige frokoster.

Drikkevarer til festen

Til en reception beregn ca. 0,5 liter drikkevarer pr person. Til middag og frokost beregn ca. 1 liter pr person, inklusiv vin, øl, vand og sodavand. Hav altid rigeligt med vand og iskolde drikkevarer tilgængeligt.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget mad skal man lave til 50 gæster?

Til en middag med 50 gæster skal du beregne ca. 35 kg mad (700 gram pr person). Til en reception ca. 15 kg (300 gram pr person), og til frokost ca. 25 kg (500 gram pr person). Tilføj altid 10-15% ekstra som buffer.

Hvad er nemmest at servere til mange gæster?

En buffet er nemmest at servere til mange gæster, da maden kan forberedes på forhånd, og gæsterne kan tage hvad de vil. Grydederretter som goulash, karry eller chili con carne er ideelle, da de nemt kan skaleres op og holdes varme. Salater og brød er nemme tilføjelser.

Hvornår er det bedst at bestille en cateringløsning?

Overvej catering hvis du har mere end 30-40 gæster, eller hvis du gerne vil nyde festen selv. Bestil mindst 2-3 uger i forvejen, og endnu tidligere i højsæsonen (juni-august, december). Catering koster typisk 200-500 kr pr person afhængigt af menuen.

Kilder